Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά (με ελαιόλαδο) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεκινώντας με το Basmalah, πλένουμε τα κολοκυθάκια μας και καθαρίζουμε τους μικρούς σπόρους μέσα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Για τη γέμισή μας, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκοτώνουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ρύζι, προσθέτουμε λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι ζεστό νερό και το βράζουμε. Πρόσθεσα τα μπαχαρικά και τον φρέσκο δυόσμο όταν η γέμιση μου είχε κρυώσει λίγο.
- Τέλος γεμίζουμε προσεκτικά τα κολοκυθάκια μας.
- Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μισό χυμό λεμονιού και λίγο ελαιόλαδο και νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή Γεμιστά Κολοκυθάκια (με ελαιόλαδο) με φωτογραφία
