Μανιτάρια κοτόπουλο σοτέ

1. Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
2. Ας το ψήσουμε με λίγο νερό, μπορεί να είναι και με 1 ποτήρι νερό.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε λάδι και σοτάρουμε με ψιλοκομμένες πιπεριές.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ντομάτες και καθαρισμένα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.
5. Στη συνέχεια ψήνεται καλά με πελτέ ντομάτας, σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ένα ποτήρι νερό.
6. Μετά από περίπου 20 λεπτά, το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία